太平猴魁屬于什么茶類？太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產于安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。
太平猴魁屬于什么茶類？太平猴魁茶產地是哪里？
太平猴魁屬于綠茶類，茶性偏寒不經發酵，太平猴魁的產地為安徽省黃山市黃山區猴坑、猴崗一帶，其制作工藝為采摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壯實，兩葉抱一芽，色澤明亮，口感鮮爽醇厚，回甘生津。
清光緒23年，當地有名的太平紳士劉敬之規定，只有猴坑、猴崗和顏家的三座山岡上生產的茶葉才能叫猴魁，分散在現在安徽省黃山市黃山區的新明、龍門、三口三地，其中新明鄉因擁有原產地保護的“猴坑”而成為公認的太平猴魁產區核心。其余產區生產的茶葉盡管品種相同，也只能叫魁尖。
現在黃山區有1775平方公里范圍內按照規定標準生產的茶葉，都可稱之為太平猴魁，猴魁的產量雖然有擴大，但歷史核心產區的產量仍舊極為稀少。
太平猴魁茶葉多少錢一斤？
2023年太平猴魁茶葉市場價約為一斤200-2000元以上，其中手工炒制的太平猴魁茶葉價格偏高，價格通常在500元以上，而機械炒制的太平猴魁茶葉市場價約最低238元左右起步，具體價格與太平猴魁茶葉的品質、產出時間以及產區等因素有關。
太平猴魁茶葉以品質為標準時，則其價格分別為：
1.極品太平猴魁一斤2000元以上。
2.特級太平猴魁茶葉一斤1000-1500元起步。
3.一級太平猴魁茶葉一斤600-800元左右。
4.二級太平猴魁茶葉一斤400元左右。
5.三級太平猴魁茶葉一斤200-400元之間。
太平猴魁特點：
太平猴魁與“猴”大有淵源，其外形扁展挺直，魁偉壯實，顯著的特征是個頭較大，一芽二葉，葉片長達5~7厘米。
全身披白毫，但含而不露；色澤蒼綠勻潤；葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”，被形容為“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”。
太平猴魁屬于烘青綠茶，分為猴魁、魁尖、尖茶三個品類，以猴魁為最好，品之可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，獨具“猴韻”。
太平猴魁的沖泡方法：
茶器 | 玻璃杯；蓋碗。
選水 | 山泉水或純凈水。
水溫 | 95°C。
茶量 | 150ml的容量可投放3g，大約15～18片茶（根據主泡器大小來調整）。
沖泡 | 無需潤茶，建議用中投法（先注水1/3，再投茶）。
水線 | 水流穩定，沿著杯沿注水勿直接擊打茶葉。
玻璃杯： 第一泡浸泡時間掌握在1分鐘，之后可適當延長浸泡時間。
蓋碗：第一泡浸泡浸泡時間掌握在8秒，之后可根據口感適當調整浸泡時間。
儲存 | 最好儲存在冰箱的保鮮層，密封好避免串味。每次取茶時，整罐茶不要停留在室溫下太久，以免溫差大或受潮，降低品質。
