在PC端的植物大戰僵尸中，您可以通過以下步驟進行存檔：
1.打開游戲并進入游戲界面。
2.在游戲界面中，按下鍵盤上的“F9”鍵，打開游戲設置菜單。
3.在游戲設置菜單中，選擇“存儲”選項，并點擊“新建”按鈕創建一個新的存檔。
4.輸入一個名稱，并選擇一個存儲位置，然后點擊“保存”。
5.游戲將會自動保存當前的游戲進度和設置，并將其保存在您指定的位置。
6.在下一次游戲開始時，您可以選擇加載之前保存的存檔，以繼續游戲。
請注意，如果您在游戲過程中遇到困難或者失敗，可以隨時使用“保存”功能保存當前的進度和設置，以便在以后繼續游戲。
要重開植物大戰僵尸的存檔，首先需要找到游戲的存檔文件。在Windows系統下，存檔文件通常會保存在“我的文檔/PopCapGames/Plantsvs.Zombies/userdata”目錄下。
找到這個目錄后，將之前備份好的存檔文件復制到該目錄下，替換原有的存檔文件即可。如果沒有備份過存檔文件，可以嘗試使用一些第三方的存檔工具來恢復存檔。需要注意的是，重開存檔可能會導致游戲進度丟失，建議謹慎操作。
存檔不一定會丟失，但存在風險。因為游戲的更新可能會涉及到一些與存檔相關的改動，比如存檔格式的變更、存檔位置的調整等，這些改動可能會導致舊存檔無法被識別或讀取。此外，如果更新過程中出現異常情況，比如斷電、意外關機等，存檔也可能會受到影響。因此，建議在更新前備份存檔，以免出現意外。如果已經發生了存檔丟失的情況，可以嘗試尋找第三方工具進行恢復，不過成功率并不保證。
