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古代蜂蜜在當時是非常珍貴的食品，因為它不僅是一種天然甜味劑，還具有抗菌、防腐和保鮮的作用。
在古埃及、古希臘和古羅馬等文明中，蜂蜜被廣泛用于醫療、烹飪和宗教儀式中，被視為一種神圣的食品。
古代人們還用蜂蜜來制作蜜酒、蜂蜜面包和蜂蜜糖果等美食，而且蜂蜜的收獲也需要特殊的技術和工具，因此古代蜂蜜的價格比普通食品高得多。
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