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灌香糖是糖炒栗子還是桂花糯米藕
1.猜一猜:以下哪種美食綿軟香甜，被古人稱為“灌香糖”？
糖炒栗子
桂花糯米藕
2.正確答案：糖炒栗子
3.答案解析：
糖炒栗子被稱為灌香糖的原因是，在炒栗子的過程中，糖被加熱后變得粘稠，然后被熱力熔化成栗子形狀的糖稀。這種糖稀能夠將栗子緊緊地粘在一起，形成一種類似灌香糖的質地和口感。此外，糖炒栗子的外層裹有一層糖衣，這也為其帶來了獨特的口感和香味。
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